Geniessen Sie saisonale Köstlichkeiten auf unserer Panoramaterrasse  

Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte

Spargelgerichte im Frühjahr

• Spargercremesüppchen mit Garnelen

• Spargelrisotto

• Tagliatelle mit frischen Spargeln

• Frischer Stangenspargel mit Boznersauce und Parmarohschinken

Frische Steinpilze oder Pfifferlinge im Sommer

• Pappardelle mit frischen Steinbilzen

• Risotto mit frischen Pfifferlingen

• Frische Pfifferlinge mit Semmelknödel

• Eieromelette mit frischen Pilzen

• Saftiges Entrecoté mit frischen Pfifferlingen und Eierspätzle

• Zartes Rinderfilet mit frischen Steinpilzen und Schupfnudeln

Herzhafte Salate für für die ganz heissen Tage

• Salattellet mit Putenstreifen

• Fitnesssalat mit Ei, Spargel und Bresaola

• Griechischer Salat mit Feta und Oliven

• Schweizer Wurstsalat

• Mozarellakäse mit frischen Tomaten

Köstliche Wildgerichte im Herbst

• Pappardelle mit frischem Wilragu

• Hirschpfeffer mit Semmelknödel

• Zarter Rehrücken mit Blaukraut und Eierspätzle

• Hirschsteak mit Blaukraut und Schupfnudeln

Unsere Kuchen

• Hausgemachter Apfelstrudel

• Hausgemachter Topfenstrudel

• Hausgemachter Kirschstrudel

• Buchweizentorte mit Preiselbeern

• Zwetschgendatschi

• Linzertorte