Speisekarte

Geniessen Sie saisonale Köstlichkeiten auf unserer Panoramaterrasse Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Spargelgerichte im Frühjahr	Spargercremesüppchen mit Garnelen Spargelrisotto Tagliatelle mit frischen Spargeln Frischer Stangenspargel mit Boznersauce und Parmarohschinken

Frische Steinpilze oder Pfifferlinge im Sommer	Pappardelle mit frischen Steinbilzen Risotto mit frischen Pfifferlingen Frische Pfifferlinge mit Semmelknödel Eieromelette mit frischen Pilzen Saftiges Entrecoté mit frischen Pfifferlingen und Eierspätzle Zartes Rinderfilet mit frischen Steinpilzen und Schupfnudeln

Herzhafte Salate für für die ganz heissen Tage	Salattellet mit Putenstreifen Fitnesssalat mit Ei, Spargel und Bresaola Griechischer Salat mit Feta und Oliven Schweizer Wurstsalat Mozarellakäse mit frischen Tomaten

Köstliche Wildgerichte im Herbst	Pappardelle mit frischem Wilragu Hirschpfeffer mit Semmelknödel Zarter Rehrücken mit Blaukraut und Eierspätzle Hirschsteak mit Blaukraut und Schupfnudeln

Unsere Kuchen	Hausgemachter Apfelstrudel Hausgemachter Topfenstrudel Hausgemachter Kirschstrudel Buchweizentorte mit Preiselbeern Zwetschgendatschi Linzertorte